El Día de Acción de Gracias o Thanksgiving es una de las festividades más importantes en Estados Unidos. El cuarto jueves de noviembre, las familias se juntan para agradecer por la libertad que disfrutan, el hogar y los alimentos.
Te dejamos algunos datos curiosos sobre esta celebración.
1. El origen del Día de Acción de Gracias o Thanksgiving
Se celebró por primera vez en 1621. Luego de cruzar el Océano Atlántico, puritanos, peregrinos y nativos llegaron a Estados Unidos para separarse de la iglesia “oficial”. Vivieron un invierno y sufrieron por comida fresca.
A la primera siguiente, se reunieron para dar gracias por la primera cosecha en su tierra. Además, organizaron un banquete para agradecer a Dios.
2. En la primera cena de Acción de Gracias no se comió pavo
La mayoría de los historiadores coinciden en que no se sirvió pavo durante la primera celebración. El menú disponible iba desde venados y pato hasta pescado. Tampoco hubo pastel de calabaza ni salsa de arándanos.
3. Hubo una fiesta nacional hasta 200 años después
Desde la primera celebración, tuvieron que pasar casi dos siglos para que esta tradición se convirtiera en una festividad nacional. En 1863, el ex presidente Abraham Lincoln declaró este día como fiesta nacional.
4. Se incluyó a un ave nacional de Estados Unidos
Benjamín Franklin quería que el pavo fuera el ave nacional de Estados Unidos. Se eligió en lugar del águila calva.
5. El consumo durante Thanksgiving
En cada Día de Acción de Gracias, los estadounidenses consumen alrededor de 46 millones de pavos. California es el estado que cuenta con mayor consumo.
6. Canadá tiene su propia fiesta y es más antigua
Aunque se llaman igual, Canadá tiene su propio Día de Acción de Gracias. Se hizo en 1578 como parte de un ritual de agradecimiento de Frobisher a Dios por la fortuna de sus viajes en zonas árticas.
7. Hay un desfile tradicional
En 1924, comenzó el desfile de Macy’s Thanksgiving Day Parade. En esa ocasión, 400 empleados marcharon a través de Nueva York. Sin embargo, no hubo globos ni carros conmemorativos.
8. Platillos favoritos
Los platillos favoritos durante este día son:
- Pavo – 39%.
- Estofado – 23%.
- Pay de calabaza – 12%.
- Puré de papa – 9%.
- Papas dulces – 6%.
9. Partido de futbol americano
Es tradición ver un partido de futbol americano en familia. Esta costumbre comenzó en 1876 con un juego universitario entre Princeton y Yale. En 1920, se integraron equipos de la NFL.
10. Lo que se agradece
En este día, en Estados Unidos se agradece por la familia, salud, libertad, amigos y seguridad.
