15 de febrero de 2025

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¿Por qué se comen tamales en el Día de la Candelaria?

La tradición de comer tamales el Día de la Candelaria se remonta a la época de la conquista. | Foto: Imagen del Archivo de Depositphotos.
El Día de la Candelaria es día de tamaliza y aquellos a quienes “les tocó el muñequito” en la rosca de reyes son los encargados de compartir este entrañable antojito con amigos y familia.

Actualmente son rojos, verdes, de mole o “de dulce”. No importa el sabor que se te antoje, debes saber que esta tradición se originó en Tenerife, España, luego de que la Virgen de la Candelaria hiciera una aparición milagrosa. Pero, ¿por qué se comen tamales el Día de la Candelaria?

Fueron los españoles quienes trajeron a México la celebración del Día de la Candelaria y actualmente se celebra de diferentes formas según la región de México en que te encuentres.

¿Por qué se comen tamales este día?

El hecho de que sean tamales y no cualquier otro platillo lo que comemos el 2 de febrero, tiene que ver con la antigüedad y las tradiciones.

Los tamales tienen que ver con el método de evangelización que los misioneros utilizaron varias veces para convertir a los pueblos nativos y unir las celebraciones paganas con las cristianas.

Y es que, al inicio los mexicas tenían una gran fiesta a principios de febrero para celebrar el primer día de su calendario.

Esta fiesta era en honor a varios dioses como Tláloc, Quetzalcóatl y Chalchiuhtlicue, y en esta celebración organizaban un gran festín donde preparaban, ofrendaban y comían tamales.

A través de los años, el Día de la Candelaria se unió a la tradición de la Rosca de Reyes por medio del muñequito del niño Dios.

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La tradición dice que, quién tenga la fortuna de encontrar al niño Dios en su pedazo de rosca, deberá “pagar” los tamales el 2 de febrero.

Además, ese día tienes que sacar al niño Dios del nacimiento, con sus mejores ropas.

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Así que ya lo sabes, este próximo 2 de febrero, cuando estés disfrutando un rico tamal dulce, verde o oaxaqueño, recuerda que esta tradición es de hace muchos años atrás y que aún sobrevive hasta estos días.