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29 de enero de 2023
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REDES

Se realizó la Conferencia de Agricultores Latinos en San Diego

Se realizó la Conferencia de Agricultores Latinos en San Diego.
En la Conferencia de Agricultores Latinos se hablaron temas desde la conservación del agua hasta la agricultura ecológica y la administración de empresas.

El Centro Nacional de Tecnología Apropiada y el Servicio de Conservación de Recursos Naturales del Departamento de Agricultura de Estados Unidos realizó la gira de la Conferencia de Agricultores Latinos en San Diego.

La conferencia se centró en obtener información sobre la conservación del agua, la agricultura ecológica, las prácticas agrícolas regenerativas y la administración de empresas para los agricultores de habla hispana.

Conferencia de Agricultores Latinos

Omar Rodríguez, organizador de la conferencia, dijo que pretende ser un lugar para que los agricultores latinos se relacionen entre sí.

También tiene como objetivo que se pongan en contacto con organizaciones que proporcionan recursos y apoyo.

“En primer lugar, es una conferencia basada en la conservación, en la que se enseñan prácticas culturales y de administración centradas en la ecología”, dijo Rodríguez.

Además de decir que cada granja necesita tener fundamentos empresariales sólidos y una buena estrategia de marketing.

Esto con el fin de la conservación y salud del suelo, y otras situaciones que tengan que ver con la agricultura.

El primer día de la conferencia, dos autobuses con agricultores, estudiantes de agricultura, activistas y funcionarios del gobierno recorrieron tres granjas.

Las granjas visitadas fueron del norte de San Diego, y los asistentes se reunieron en el Centro de las Artes de California para ir a las visitas.

“Vinieron de toda California, y algunos incluso de lugares tan lejanos como Nueva York”, dijo Rodríguez.

Las visitas de la gira

La granja de Héctor López, fue la primera parada de esta gira; su granja es una finca de aguacates en Bonsall.

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Héctor compartió sus experiencias al conseguir una subvención para estudiar la eficiencia de riego y mejorarla.

También mostró un proceso de té de compost que utiliza para proporcionar nutrientes a sus plantas semanalmente.

En Pauma Tribal Farms, otro proyecto agrícola reciente, los invitados a la visita conocieron su viñedo, su olivar y su jardín.

Edward Calac, supervisor del viñedo, dijo que la tribu lleva mucho tiempo cultivando cítricos y aguacates.

“Se trata de un gran experimento que está muy bien, es el comienzo de algo grande”, dijo Calac.

Joe Aguilar explicó a los invitados de la visita que, debido al suelo arenoso de esa parte del valle y a la creciente preocupación por el uso del agua, la tribu había optado por plantar olivos.

La granja proporciona ahora alimentos a los miembros de la tribu en cajas semanales, así como productos para el casino.

“Hacemos esto para levantar a más latinos y latinas en este mundo, hay muchos campos, pero queremos ver más jefes”, comentó Jose Aguilar.