El próximo martes 21 de julio, llega a Netflix la docuserie Street Food: Latin America. Esta temporada está centrada en la cocina oaxaqueña callejera de México, así como de Argentina, Brasil, Bolivia, Colombia y Perú.
“Los vendedores de comida callejera son una parte integral de la cultura de un país, preservan las tradiciones mientras alegran a las personas que los rodean”, comentó Brian McGinn, productor ejecutivo.
En el caso de México, la docuserie nos llevará a Oaxaca. De la mano de los cocineros Celia Florián (restaurante Las Quince Letras) y Rodolfo Castillanos (restaurante Origen), podremos recorrer las calles de la capital oaxaqueña. Conoceremos las historias detrás de los puestos de tlayudas, memelas y empanadas de mole amarillito.
“Esperamos que al compartir sus historias y celebrar su trabajo, los fans de alrededor del mundo puedan ver el inmensurable valor que estas inspiradoras personas le aportan a sus comunidades… Durante estos días sin precedentes en los que nuestros vendedores se enfrentan a desafíos que nunca antes habían tenido: cierres temporales, incertidumbre en el futuro y miedo a lo que está por venir”, agregó.
Encontrarás la mejor comida oaxaqueña
Street Food: Latin America ofrece una mirada a lo mejor de la comida callejera de los diferentes rincones del mundo; ya que dependiendo de la región la comida es muy distinta. El objetivo principal es rendir homenaje a todas las historias que le dan vida a la cocina y cultura de cada país.
Se ofrece un recorrido a distancia de México a Argentina para mostrarte de cerca la comida típica de cada país para mostrarte los mejores platillos.
Estamos seguro que al ver cada episodio se te abrirá el apetito. Al descubrir las joyas callejeras de comida, seguramente te darán ganas de viajar.
¡Aparta la fecha de estreno!